Mutakakku
2 kananmunaa
2 dl sokeria
4 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ tl vaniliinisokeria
1 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
155 g margariinia/voita
1. Sulata margariini/voi. Anna jäähtyä.
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
3. Sekoita kakkaojauhe, vehnäjauho, vaniliinisokeri ja leivinjauhe erillisessä kulhossa.
4. Lisää kuivat aineet ja jäähtynyt rasva munasokerivaahtoon.
5. Itse käytin sydämenmuotoista silikoni vuokaa, mutta voit käyttää mitä vuokaa tahansa. (kunhan tarpeeksi pieni.) Levitä taikina tasaisesti vuokaan.
6. Paista 17 minuuttia 175 asteessa. (kakku jää näin hieman löysäksi keskeltä.)
7. ANNA KAKUN JÄÄHTYÄ ennen kuin kuorrutat kakun tomusokerilla.
Tämä resepti on hyvää ilman suklaata, mutta jos haluat kakun sisällön löysemmäksi, voit lisätä
n. 150 g tummaa suklaata samalla kun sekoitat voita ja kuivia aineita.
NAM!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti